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外國食譜
  • 韓國海帶湯

    韓國海帶湯

    1. 海帶在水中泡一下;2. 牛肉切末與醬油、香油拌勻;3. 在鍋中放入香油,炒牛肉和海帶;4. 炒后加入水煮一下,然后放入醬油、蒜沫、胡椒粉即可。
  • 韓國辣炒年糕

    韓國辣炒年糕

    1. 白菜、甜不辣、洋蔥、胡蘿卜切絲;2. 蔥切段;3. 洋蔥、胡蘿卜爆香,倒入適量水;4. 甜不辣、白菜倒入,煮至水開,放入適量辣椒醬;5. 煮至水開,放入年糕;6. 一直煮到湯汁收開濃稠為止,加入
  • 紫菜包飯

    紫菜包飯

    紫菜包飯做法 1 1、原材料大集合:海苔、火腿、蛋皮、胡蘿卜、黃瓜。 除海苔、肉松外,均切成條。 黃瓜和胡蘿卜用鹽稍腌片刻。 2 2、米飯蒸熟后,趁熱拌入食鹽、香油和芝麻,拌勻。 均勻地
  • 素食比薩

    素食比薩

    1. 青椒、蘑菇、紅椒、黃椒改刀成片或絲;2. 用橄欖油翻炒,加、胡椒調味;3. 摩蘇里拉芝士切成絲;4. 比薩面餅上澆上一層番茄汁,將青椒、蘑菇等材料全部鋪在上面,蓋上芝士絲;5. 將餅放在200度
  • 意大利面條配番茄汁

    意大利面條配番茄汁

    1. 面條用滾水煮8分鐘左右撈出; 2. 面條用涼開水沖冷,瀝干水分,拌入橄欖油; 3. 番茄去皮切粒; 4. 羅勒葉切成絲; 5. 用黃油將洋蔥末、蒜泥煸香,加入羅勒葉、番茄粒和番茄
  • 海鮮貝殼面

    海鮮貝殼面

    1. 將貝殼面放入開水中煮13分鐘左右撈出;2. 貝殼面用涼開水沖冷后瀝干,拌入橄欖油;3. 將海蝦、蟹肉焯水;4. 取鍋用橄欖油將蒜泥炒香,投入海蝦、蟹肉,加白酒略煮;5. 再加入切細的羅勒葉和貝殼
  • 意大利雜菜湯

    意大利雜菜湯

    1. 將卷心菜等蔬菜切成指甲粒;2. 煙肉也切成大小相仿的粒;3. 用黃油將洋蔥、蒜泥、百里香、羅勒葉炒香,加入各種蔬菜粒和煙肉粒翻炒;4. 再加入番茄醬,炒勻后倒入雞湯,煮開后改用小火煮至蔬菜粒酥軟
  • 意大利蔬菜湯

    意大利蔬菜湯

    1.螺旋面、紅腰豆分別煮熟;2. 鍋燒熱倒入橄欖油,爆香洋蔥、西芹、加入紅蔥頭拌炒;3. 再加入剩余材料一起煮沸;4. 然后放入螺旋面、紅腰豆,再煮后加入鹽、胡椒粉即可。
  • 青口貝

    青口貝

    1. 取鍋加水,投入檸檬片、白酒、少許鹽和胡椒,燒開; 2. 加入青口貝,焯水至五分熟,撈出待用; 3. 洋蔥、西芹、番茄、羅勒葉分別切細; 4. 鍋內加油,先投入洋蔥粒炒香; 5.
  • 龍蝦湯

    龍蝦湯

    1. 將龍蝦頭、殼取下,放入烤箱烤至香味透出;2. 洋蔥、胡蘿卜、西芹改刀切成塊;3. 用黃油先將洋蔥、面粉炒香,再加入蒜泥、番茄醬、胡蘿卜、西芹略炒;4. 將炒香的材料與百里香、刁草一起加入魚湯,倒
  • 法式鵝肝醬

    法式鵝肝醬

    1. 鵝肝洗凈,浸入牛奶內,使其浸出血水,去筋粉碎成醬;2. 用白酒、鹽、胡椒腌漬一天;3. 將鵝肝醬放入模具,隔水蒸至鵝肝醬凝結,取出冷卻;4. 批去表面的浮油,用調羹挖成梭形,置于盆內;5. 紅蘋
  • 煙熏三文魚

    煙熏三文魚

    1. 將三文魚片對折后卷攏成花朵狀,置于盆中;2. 擠上檸檬汁,旁邊放上混合生菜;3. 黑水欖橫切成片,與水瓜柳一起放在盆內;4. 吐司面包切成薄片,切去四邊硬皮,改刀成三角形;5. 放入烤箱,烘干后
  • 拿破侖蛋糕

    拿破侖蛋糕

    1. 把面粉、糖、鹽和少許黃油、鮮奶油打成面團; 2. 醒發后加入黃油壓三遍,放入冰箱,凍24小時后備用; 3. 把面壓成薄片,放入烤箱烤至酥脆即可; 4. 將烤熟后的坯切成塊擠上奶黃醬;
  • 西式美食——煙熏三文魚沙拉

    西式美食——煙熏三文魚沙拉

    1、把切好的雜糧面包放入平底不粘鍋煎一下,不要放油。或者上烤箱里烤一下,烤成外焦里軟即可 2、把球形生菜洗干凈,用冰水泡過濾水待用。鮮檸檬切兩半,用紗布包上扎好待用。 3、取適量的蛋黃
  • 韓式鱈魚湯

    韓式鱈魚湯

      1、把雪魚切成5cm大小   2、把白菜桿切成4cm大小,大蔥也一樣   3、雪魚放在水里煮,放佐料,然后放白菜,放鹽,放大蔥   4、煮熟后放入生牡蠣,煮煮,調味即可。
  • 醬燒黑椒骨肉相連

    醬燒黑椒骨肉相連

    準備,腌制: 1、軟骨洗凈瀝干水切小塊 2、放烤肉醬、老抽、鹽、料酒,拌勻,腌制30分鐘以上 3、也可放冰箱冷藏隔夜 4、青椒紅椒切小塊、檸檬切小塊 制作步驟:
  • 肉沫火山土豆泥

    肉沫火山土豆泥

    1、把土豆去皮,上鍋蒸熟,壓成土豆泥。 (來自:【飯菜網】fancai.com) 2、彩椒切成小碎末加入土豆泥中,再放少許鹽攪拌均勻。 (數據由飯菜網提供) 3、把和好的土豆泥
  • 豬排手抓飯

    豬排手抓飯

      1. 鍋中燒水,水開后放入排骨焯燙;   2. 焯燙后的排骨用冷水洗去浮沫;   3. 胡蘿卜去皮、切丁;   4. 洋蔥洗凈、切粒;   5. 姜切片,八角
  • 鐵板鱸魚

    鐵板鱸魚

      1、鱸魚剖洗凈,瀝干,加精鹽、雞精、玫瑰酒等調料腌漬片刻,下入溫油鍋中浸炸成熟,撈出。   2、鍋內留油少許,放入醬油、玫瑰醬、雞汁醬、海鮮醬、蠔油、麻油、白糖、冰糖、雞精、生抽、椒片等,
  • 法式烤羊排

    法式烤羊排

      1、將羊排用鹽、胡椒粉,圓蔥碎、西芹碎,俄里岡腌制入味烤至熟透。   2、煎盤中倒入橄欖油,下圓蔥碎、西芹碎、炒出香味,   3、再加入牛高湯、鹽、胡椒粉、黑椒汁調味過濾后將汁淋入
  • 雞蛋煎吐司

    雞蛋煎吐司

      1.吐司切成4小塊,打好的雞蛋中加入牛奶和鹽攪拌均勻   2.吐司輕輕裹一層蛋衣,煎鍋中加入黃油,化開后放入吐司,小火慢煎,香腸也加入鍋中一起煎即可   3.牛奶倒好,獼猴桃削皮切
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