酸菜白肉

評論:0 瀏覽:182 發表于2017-11-17
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材料
主料:酸菜,豬五花肉,
輔料:粉絲,海米,干辣椒,
調料:鹽,雞精,料酒,雞精,胡椒粉,香油,蔥,姜

做法
1、將豬五花肉煮熟,晾涼后切成片;
2、坐鍋點火倒入油,放蔥姜、海米、酸菜煸炒片刻,加少許干椒,放入白肉,加高湯大火燉5分鐘后,放入粉絲,加鹽、雞精、胡椒粉調味,大火收汁,出鍋前淋少許香油即可。

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