水煮魚

評論:0 瀏覽:38758 發表于2017-12-05
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水煮魚

所需材料

主料 佐料 調料
草魚700克 黃豆芽200克 鹽15克,料酒20克,淀粉豌豆8克,雞蛋清40克,豆瓣50克,大蔥10克

水煮魚

1、鯉魚一條洗凈備用。

水煮魚

2、水煮魚調料一袋備用。

水煮魚

3、油菜洗凈。

水煮魚

4、木耳提前泡發,干豆腐切成條。

水煮魚

5、鯉魚切成塊。

水煮魚

6、在切好的鯉魚塊中放入調料包。

水煮魚

7、在鯉魚塊中加入適量白酒,去除魚腥味。

水煮魚

8、放入蔥段和姜片,讓鯉魚與調料充分混合放冰箱腌制30分鐘以上。

水煮魚

9、鍋中添適量水加入醬料包并煮開。

水煮魚

10、水開后放入腌好的魚塊煮大概3-5分鐘。

水煮魚

11、放入木耳和干豆腐條稍煮一會。

水煮魚

12、加入油菜煮熟便可。

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