連鍋子

評論:0 瀏覽:3449 發表于2017-12-05
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連鍋子

所需材料

主料 佐料 調料
豬肉(瘦)500克,白菜750克, 大蔥20克,姜5克,味精5克,醬油15克,花椒10克,胡椒粉5克

1.  將豬肉刮洗干凈,放入開水鍋中,加蔥、姜、花椒,煮熟撈起;
2.  白菜洗凈,切成大塊;
3.  將熟豬肉切成薄片,放入煮肉的原湯鍋內,加白菜、胡椒粉煮至湯色變白,肉酥香濃,連湯舀入放有味精的碗內即成。

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