冬季女性怎么養生?冬季女人養生湯推薦

評論:0 瀏覽:99 發表于2018-01-10
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  在冬季女人怎么養生?冬季寒風干燥,需要多補充一些水分,不然皮膚就容易干燥,同時還需要使用一些溫性的食物來保暖保健。下面小編向大家推薦8款養生湯的做法幫助大家養生。

冬季女性怎么養生?冬季女人養生湯推薦

  一、冬季女人養生湯:烏雞洋參湯

  原料:烏雞、鹿茸、后尖肉、西洋參、甲魚、枸杞子

  做法:

  1、將烏雞、甲魚宰殺洗凈切塊,鹿茸、后尖肉洗凈出水備用。

  2、加入各種藥材,煲至6小時即可。

  功效:烏雞含有豐富的黑色素、蛋白質、鐵質及其他營養素,是益氣滋陰的佳品,與藥材及其他滋補原料一同熬制,能很好的養陰和胃,益氣補血,特別適合女性滋補。

  二、冬季女人養生湯:蘿卜鯽魚湯

  原料:鯽魚、白蘿卜、蔥、姜、花雕酒、鹽。

  做法:

  1、鯽魚洗凈后瀝干,并用廚房紙巾擦干表面水分。

  2、蘿卜去皮切條;蔥打結;姜切片。

  3、鍋內熱油,爆香幾片姜片,加入鯽魚煎透,煎至兩面的魚肉變色。

  4、鍋內加入足量的水(冷水、開水均可),加入蔥和姜,大火煮開,加入適量花雕酒,繼續煮至酒氣消散。

  5、撇去浮沫后轉中火,保持一定的沸騰,加蓋燉煮至湯色發白(約30分鐘)。

  6、加入蘿卜條,繼續煮約10分鐘,加入少許鹽,略煮即可。

  功效:健脾益胃,消食化滯,明目潤膚。鯽魚湯有潤燥滋補的作用,適合秋冬季節食用。

  三、冬季女人養生湯:冬筍鯽魚湯

  原料:冬筍100克,鯽魚1條(250克),黃酒、生姜片、精鹽、味精、精制植物油各適量。

  做法:

  1、先將冬筍剝完后切成長絲,洗凈,然后用沸水煮一下,以除去澀味。

  2、鯽魚去鱗除去內臟洗耳恭聽凈,鍋中放油燒熱,放入魚煎兩面至皮微黃,烹入黃酒,加清水及筍絲、生姜片燒開后,略燜煮一會,加入精鹽、味精即成。

  功效:本品特點為湯鮮醇濃,肉嫩筍脆弱,利水下乳,健脾益氣。

  四、冬季女人養生湯:花生豬手煲

  功效:滋潤肌膚,增加彈性。

  原料:花生80克,豬手300克,淮山50克

  做法:

  1、將豬手洗凈切塊、淮山切塊。

  2、將所有材料及蔥、姜、料酒放入鍋中,加清水小火燉約1小時20分鐘,加入鹽稍煮即可。

  五、冬季女人養生湯:太子參燉柴雞

  原料:太子參8克,柴雞250克

  做法:

  1、將柴雞切塊,在沸水中焯后,將水倒掉。

  2、將柴雞與太子參一起,放入蔥、姜、料酒,加清水燉約2個小時,至熟透后加入鹽稍煮幾分鐘即可。

  功效:滋陰補虛,溫中益氣。特別適于秋冬女性進補,調養產后虛弱等。

  六、冬季女人養生湯:田園蔬菜龍骨湯

  原料:豬龍骨1根,胡蘿卜1根,西芹2根,蘑菇10朵,玉米1根,姜8片,鹽、味精等調味料適量,香蔥若干。

  做法:

  1、將龍骨洗凈,放入冷水鍋內加熱至沸騰,然后將水倒掉;

  2、接著將龍骨洗凈,放入砂鍋內,加入足量的冷水,放入姜片、蔥段,用大火燒開,然后轉為小火,撇去浮沫;

  3、1小時后再加入胡蘿卜繼續煲,過1小時之后加入蘑菇、玉米和西芹,繼續煲20分鐘左右,最后加入適量鹽、味精即可。

  功效:在燉肉時加入各式蔬菜,葷素搭配可以提高食物蛋白質的質量和利用率。有葷有素還可以促進膳食中鐵質的吸收,改善膳食中鈣和磷的比例,保證脂溶性和水溶性維生素攝入的平衡與充足,提供足夠的膳食纖維。

  七、冬季女人養生湯:木瓜鯽魚湯

  原料:木瓜半個,白鯽魚一只,甜杏仁2錢(不用也可以),鹽,牛奶。

  做法:

  1、鍋里放少許的油,放入生姜片煸一下取出。

  2、將鯽魚用小火兩面煎一下,倒入1碗的水,用大火煮開后,加鹽、杏仁,木瓜切成小塊放入,小火煮20分鐘即可。

  3、在湯里再加入一些淡奶能夠去魚腥味,效果會更佳。(如果有用杏仁需要事先用水在微波爐里煮10分鐘)。

  功效:木瓜性平味甘,具清心潤肺、健胃益脾的作用,是采用未成熟的木瓜,現作潤肺健胃的湯品,則采用成熟的木瓜;鯽魚性平味甘,入脾、胃、大腸經,功能健脾,補虛。 本湯氣味清甜、香潤,具清心潤肺、健脾益胃的功效,同時亦適用常見疾病的愈后滋補。一些孕婦產后奶水不足也可以用這個湯調理,有催奶的效果!

  八、冬季女人養生湯:無花果杏仁湯

  原料:瘦肉四,南北杏各三錢,蜜棗五枚,無花果十粒

  做法:瘦肉洗凈,成塊落煲,加放以上各藥材,放六碗水,煲二小時已成。

  功效:無花果清熱,利呼吸道系統等器官;南北杏清痰止咳,潤肺養顏;加蜜棗滋潤成方。此湯乃保健平安之湯劑,偶然感冒傷風,咳嗽,痰多,亦可以飲此湯,有益加速療效。


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