中醫告訴你?如何粗茶淡飯最養生

評論:0 瀏覽:3246 發表于2017-11-28
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  粗茶淡飯是什么意思?我們經常說粗茶淡飯養生,對身體好。但是粗茶淡飯指的是什么?您知道嗎?如何粗茶淡飯才最養生,中醫是怎么解說呢,一起來看看吧。

  最好的補藥是營養豐富的食物,食補勝過藥補,也就是人們常說“粗茶淡飯最養生”,因為許多蔬菜和糧食,本身亦可稱作藥物,所以攝取五谷雜糧、根莖葉菜便可起到保健養生的的作用。

  粗茶淡飯是什么意思

  粗茶是指較粗老的茶葉。粗茶味道較為苦澀,但它富含具有抗衰老、抑制自由基作用的茶多酚,能阻斷亞硝胺等致癌物質對身體的損害。從營養角度來看,粗茶比新茶更適合老年人飲用。

  淡飯有兩層意思:一是淡而不咸。飲食過咸會增加患上心腦血管疾病的風險;二是淡而不膩。老年人應少吃油炸或脂肪含量過高的食物,宜選擇脂肪含量低的雞肉、魚肉等。

  粗茶淡飯的正確吃法

  “粗茶淡飯”的正確吃法是,以蔬菜等植物性食物為主,注意糧豆混食、米面混食,適當輔以包括肉類在內的各種動物性食品,常喝粗茶。由此,對于民間所流傳的養生俗語,不要憑一知半解去實踐,應考慮其中的科學含義。

  避開誤區:粗茶淡飯并不是拒絕吃肉

  雖說“粗茶淡飯”最養生,但這并不代表不能吃肉。健康的膳食應包含五谷類、肉蛋類、乳類和蔬果類,若老年人僅以五谷類和蔬果類作為主要營養來源,會造成蛋白質缺乏,引起營養不良。營養不良者會出現消瘦、頭暈、耳鳴、失眠、記憶力減退、注意力不集中及貧血等問題,對健康極為不利。而且,消化功能差的老年人也不宜長期大量食用粗糧,否則會進一步損 害消化功能。

  怎么粗茶淡飯最養生,您知道了嗎?

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