冬季養生多吃這幾樣蔬菜

評論:1 瀏覽:133 發表于2017-11-17
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冬季新鮮的蔬菜很少,但冬季又是非常適合養生的季節,對于專注養生的小伙伴來說,冬季養生吃什么蔬菜更好呢?下面就來看一下適合冬季養生的方法,以及適合冬季養生吃的蔬菜吧!

適合冬季養生的蔬菜

小白菜

中醫認為,小白菜養胃和中,味苦微寒,通暢利胃。小白菜富含維生素c和鈣質,還含鐵、磷、胡蘿卜素和b族維生素等。還有洋白菜,即卷心菜,性味苦平,能益心腎,健脾胃,對胃及十二指腸潰瘍有止痛、促進愈合的作用。

豆芽菜

黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質、脂肪和碳水化合物,以及鈉、磷、鐵、鈣等人體必需的飲食微量元素。豆生芽后,不但能保持原有的物質,而且增加了維生素的含量,有利于消除疲勞。豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌。

蘿卜

蘿卜含有較多的水分、維生素C,一定量的鈣、磷、碳水化合物及少量的蛋白質、鐵及其它維生素,還含有木質素、膽堿、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。中醫學認為,蘿卜性涼味辛甘,入肺、胃二經,可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒,用于食積脹滿、小便不利等癥。可見蘿卜對調理脾胃作用非小,所以有“秋后蘿卜賽人參”之說,對秋季常見的消化不良、風熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。

萵筍

萵筍肉質細嫩,生吃熱炒均相宜。秋季常吃萵筍,可增強胃液和消化液的分泌,增進膽汁的分泌。萵筍中含的鉀是鈉的27倍,而且含有的維生素還有利于促進排尿,維持水平衡,對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中的含碘量高,這對人體的基礎代謝和體格發育會產生有利影響。萵筍葉的營養遠遠高于萵筍莖。萵筍飲食中所含的氟元素,可參與牙釉質和牙本質的形成,參與骨骼的生長。除此之外,秋季患咳嗽的人,多吃萵筍葉,還可平咳。

冬季養生方法

熱水浴足護腳

腳底有許多經絡循行的穴位,如涌泉穴,通過熱水透穴可以提高體溫0.2℃,能改善周身毛細血管的功能,有保溫和助眠的功效;腳素有第二心臟之稱,護腳能強心,毛細血管擴張充血促使心臟活動加強,又可防止腳部凍瘡的發生,減少皮膚瘙癢癥。

傍晚做腰部操

日本專家研究證明,雙手按腰做腰部活動可刺激腰部諸穴,有助于強化內臟器官功能、維持新陳代謝正常進行,肥胖者做腰部操還可減肥。

適當戶外活動

冬天戶外活動很重要,可預防凍瘡,在戶外做操或呼吸15—20次有利肺功能的增強,起到防治支氣管炎、哮喘的作用,肺開竅于皮膚,通過戶外活動,可增加人體供氧量,提高抗病能力。

適量補充無機鹽

醫學研究表明,人怕冷與飲食中無機鹽缺少很有關系。建議冬季應多攝取含根莖的蔬菜,如胡蘿卜、百合、山芋、藕及青菜、大白菜等,因為蔬菜的根莖里所含無機鹽較多。

飲食藥膳進補

冬天是滋補身體的季節,根據自身條件適當選用藥膳進補十分有益,可增加熱量抗寒,又能加強營養吸收,促進健康。

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  • 182****50542017-11-21 20:55

    不錯說的挺好的不錯說的挺好的不錯說的挺好的不錯說的挺好的

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