栗子燒雙冬

評論:0 瀏覽:142 發表于2017-11-17
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色澤醬紅,山東名菜燒二冬演化而來。

材料
主料:板栗(去皮),香菇,冬筍,
調料:蠔油,老抽,蔥,姜,料酒,雞精,鹽,白糖,食用油

做法
1、將香菇、冬筍切片,蔥、姜切末;
2、坐鍋點火倒入油,油熱放入蔥、姜末、香菇、冬筍煸至微干,加入料酒、蠔油、老抽、雞精、胡椒粉、清湯、鹽、糖、板栗燒兩分鐘,勾芡即可。

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